Plat à rôtir — Arcoroc

La collection Plat à rôtir d'Arcoroc regroupe les plats sabots en verre transparent du verrier français, dédiés à la cuisson au four et au service. Pensée pour la rôtisserie maison comme pour le passage cuisson-table, la gamme bénéficie du savoir-faire Arcoroc fabriqué à Arques.

La spécificité de la collection Plat à rôtir

Plat à rôtir mise sur la forme sabot — bords droits, profondeur intermédiaire, anses moulées — adaptée à la cuisson au four de viandes, gratins et légumes rôtis.

• Verre Arcoroc transparent, fabrication française à Arques
• Trois diamètres : 30, 35 et 39 cm
• Forme sabot avec anses moulées pour la prise au four

Les pièces les plus populaires de la collection Plat à rôtir

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Plat sabot transparent 35 cm : la pièce best-seller AZ boutique, format intermédiaire pour rôti, gratin familial 4-6 couverts
• Plat sabot transparent 39 cm : grand format pour rôti volumineux ou plat partagé
• Plat sabot transparent 30 cm : format plus serré pour gratin individuel-couple ou légumes rôtis

Bien choisir dans la collection Plat à rôtir

Quel diamètre pour quel usage ?

Le 30 cm cible un service 2-3 couverts, idéal pour un gratin couple ou des légumes rôtis. Le 35 cm est polyvalent (rôti, gratin, lasagnes pour 4-6). Le 39 cm s'adresse aux grandes tablées et aux rôtis volumineux.

Le plat verre passe-t-il au four ?

Le verre Arcoroc est dessiné pour la cuisson au four selon les recommandations de la marque. Évitez les chocs thermiques violents : pas de sortie congélateur directe vers un four chaud, pas de pose sur surface froide à la sortie du four. Vérifiez la fiche produit pour la température maximale du modèle.

Verre ou céramique pour rôtir ?

Le verre transparent permet de surveiller la coloration sur les flancs et le dessous du plat, ce que la céramique ne permet pas. La céramique conserve mieux la chaleur après cuisson. Pour un service cuisson-table avec contrôle de coloration, le verre Arcoroc est un bon compromis.

La collection Plat à rôtir sur AZ boutique

Découvrez la sélection Plat à rôtir d'Arcoroc sur AZ boutique pour équiper votre service four. Pour compléter votre sélection, retrouvez aussi notre rayon plats à four en verre.