Performance — Riedel

Créée par Georg et Maximilian J. Riedel, Performance est la collection dans laquelle Riedel a introduit son premier relief optique : de fines ondulations sur la paroi intérieure du calice, qui en augmentent la surface. La marque associe ce dessin à une meilleure expression des arômes. Les verres en cristallin associent une longue tige à une base large.

Une forme par famille de vins

• Rouges : Cabernet/Merlot (83,4 cl) pour les rouges corsés et les bordeaux, Pinot Noir (83 cl), également recommandé pour le nebbiolo, et Syrah/Shiraz (63,1 cl).
• Blancs : Chardonnay (72,7 cl) à large ouverture pour les blancs riches, Riesling (62,3 cl) et Sauvignon Blanc (44 cl).
• Bulles : verre à champagne de 37,5 cl avec pointe de mousse, que Riedel recommande aussi pour des vins liquoreux comme le sauternes.

Selon la forme, les verres existent par deux ou par quatre ; un coffret de dégustation réunit quatre calices différents pour comparer les vins d’une forme à l’autre. S’y ajoute une carafe de 136,4 cl prévue pour une bouteille de 75 cl. Toutes ces références sont compatibles avec le lave-vaisselle. Avec tige ou base colorée finie à la main : Performance Fatto A Mano. Sans pied : O Wine.