Assiette creuse ronde

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L'assiette creuse ronde est la forme la plus répandue pour servir potages, soupes, pâtes et plats en sauce. Son fond profond et son bord régulier facilitent le service comme le dressage, en cuisine domestique comme en restauration. Notre rayon Assiette creuse ronde réunit des modèles en porcelaine et en verre, dans plusieurs diamètres et finitions.

Les marques de référence

Bien choisir son assiette creuse ronde

Quel diamètre retenir ?

Les modèles ronds s'étendent généralement de 19 à 23 cm. Un grand diamètre met en valeur les pâtes et les plats généreux ; un format plus mesuré convient aux potages et aux entrées chaudes. Harmonisez-le avec vos assiettes plates pour un service cohérent.

Porcelaine ou verre trempé ?

La porcelaine, neutre et résistante, supporte un usage soutenu et le lave-vaisselle, ce qui en fait un standard en CHR. Le verre trempé, proposé notamment par Arcoroc, allie résistance aux chocs et entretien simple. Le choix dépend de la fréquence d'utilisation et du rendu souhaité.

Quel modèle pour un service en volume ?

Pour la restauration, privilégiez des pièces empilables qui facilitent le rangement et le stockage, et contrôlez la compatibilité lave-vaisselle indiquée sur chaque fiche produit.

Vous pouvez aussi comparer les autres formes du rayon Assiette creuse, comme l'assiette creuse carrée, et parcourir l'ensemble de notre Vaisselle sur AZ Boutique.

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