Eskale — Arcoroc

La collection Eskale d'Arcoroc est une gamme de verrines et de verres apéritif au esthétique bocal vintage, déclinés en plusieurs contenances pour la présentation de desserts, entrées et préparations sucrées-salées. Une référence des services apéro et finger food.

La spécificité de la collection Eskale

Eskale joue la carte du verre travaillé au esthétique bocal vintage : silhouettes facettées et finesse de la paraison, qui mettent en valeur les présentations en couches (verrines de mousse, panna cotta, tiramisus, ceviches). La gamme est conçue pour résister aux lavages répétés en restauration.

• Look vintage caractéristique, signature visuelle de la collection
• Verres résistants conservant leur brillance lavage après lavage
• Plusieurs contenances coordonnées : du shot 9 cl au verre apéro 42 cl

Les pièces les plus populaires de la collection Eskale

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Verre apéro 18 cl — lot de 6 : la pièce best-seller AZ boutique, format polyvalent pour mousses au chocolat, panna cotta et crèmes brûlées individuelles
• Verrine 42 cl — lot de 6 : grand format pour desserts généreux, salades composées ou ceviches en présentation
• Verrine 31 cl — lot de 6 : format intermédiaire pour présentations de desserts, entrées et apéritifs
• Verrine 9 cl — lot de 6 : shot apéritif et amuse-bouche, format finger food et mise en bouche

Bien choisir dans la collection Eskale

Pourquoi la collection Eskale est-elle particulière ?

Son esthétique bocal vintage et la déclinaison de contenances font d'Eskale une gamme « tout-en-un » pour l'apéritif et la présentation : du shot 9 cl à la grande verrine 42 cl, l'esthétique reste cohérente et permet de composer un service complet sur une même table.

Quelle contenance choisir selon la préparation ?

Le format 9 cl est dédié aux amuse-bouches et shots apéritifs (gaspacho, mousse de saumon, mises en bouche). Le 18 cl est le format polyvalent dessert individuel (panna cotta, mousse, crème brûlée). Les 31 cl et 42 cl servent aux présentations généreuses : salades composées, verrines à étages, ceviches.

Eskale convient-elle au service salé et au service sucré ?

Oui, c'est l'un des intérêts de la gamme : la silhouette neutre et le verre transparent mettent en valeur aussi bien les préparations sucrées (mousses, panna cotta, crèmes) que salées (gaspachos, ceviches, tartares). Le format choisi détermine plus l'usage que l'apparence.

Les verres Eskale passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui, ils sont conçus pour le lavage en machine et conservent leur brillance lavage après lavage. Pour préserver la longévité en service CHR, privilégiez un calage correct dans les paniers et un produit de rinçage adapté à la verrerie de service.

La collection Eskale sur AZ boutique

Découvrez la sélection Eskale d'Arcoroc sur AZ boutique pour habiller vos services apéro, entrées et desserts. Pour compléter votre verrerie, consultez aussi les rayons Verrerie et Vaisselle.

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