Neuvième Art — Couzon

La collection Neuvième Art de Couzon est née d'une collaboration entre la coutellerie Couzon et le restaurant deux étoiles « Le Neuvième Art ». Un poinçon liant un C et un 9 sur le manche signe chaque pièce de cette gamme conçue pour la table gastronomique.

La spécificité de la collection Neuvième Art

Issue d'une collaboration chef-coutelier, cette collection vise un équilibre entre confort en main, originalité du dessin et grande qualité d'exécution. L'inox 18/10 de 4 mm — épaisseur supérieure à la norme — apporte une vraie masse et un confort de prise inhabituel.

• Inox 18/10 (18 % chrome / 10 % nickel) avec finition miroir
• Épaisseur 4 mm — masse en main supérieure aux standards 3 mm classiques
• Poinçon C+9 sur chaque manche, signature de la collaboration restaurant gastronomique
• Couteaux de table et de dessert monobloc (lame d'une seule pièce avec le manche)

Les pièces les plus populaires de la collection Neuvième Art

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Couteau de table monobloc inox 18/10 4 mm, lot de 6 : couteau d'une seule pièce, lame et manche solidaires, gage de robustesse
• Cuillère à café inox 18/10 4 mm finition miroir, lot de 6 : pièce polyvalente café, thé, dessert
• Fourchette de table inox 18/10 4 mm finition miroir, lot de 6 : couvert de base au design contemporain
• Cuillère de table inox 18/10 4 mm finition miroir, lot de 6 : pour soupes, sauces et plats complets
• Couteau à dessert monobloc inox 18/10 4 mm, lot de 6 : version dédiée au service des entrées et desserts

Bien choisir dans la collection Neuvième Art

Pourquoi la collection Neuvième Art est-elle connue ?

Elle est issue d'une collaboration entre Couzon et le restaurant deux étoiles « Le Neuvième Art ». Le poinçon C+9 sur chaque manche en est la signature visible. C'est une gamme qui cherche à reproduire l'exigence gastronomique sur la table à la maison.

Pourquoi 4 mm d'épaisseur ?

L'épaisseur de 4 mm — supérieure aux 3 mm habituels des couverts inox haut de gamme — apporte une masse en main plus marquée, sensation de qualité et stabilité au service. C'est un parti pris assumé de la collaboration avec le restaurant étoilé.

Quels couteaux choisir : table ou dessert ?

Le couteau de table monobloc est le bon choix pour le plat principal (viande, poisson). Le couteau à dessert monobloc accompagne entrée et dessert, dans un format plus court. Pour un service complet à la maison, partez sur les deux en lots de 6.

Les couverts passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui. L'inox 18/10 supporte le lave-vaisselle. Pour préserver la finition miroir et le poinçon C+9, privilégiez un cycle à température modérée avec un détergent non agressif, et séchez après le cycle.

La collection Neuvième Art sur AZ boutique

Découvrez la sélection Neuvième Art de Couzon sur AZ boutique, du couteau monobloc à la cuillère à café. Pour explorer d'autres couverts inox haut de gamme, consultez le rayon Couverts.

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