Chinois manche fil — Lacor

La collection Chinois manche fil de Lacor rassemble des passoires chinois en inox équipées d'un manche en fil pour le filtrage des sauces, bouillons et coulis en cuisine professionnelle.

La spécificité de la collection Chinois manche fil

Le manche fil distingue ces chinois des modèles à manche plein : plus léger, il facilite la prise en main et le séchage. Les modèles sont déclinés en plusieurs diamètres, avec ou sans support pour le maintien sur récipient.

• Cuve inox, manche fil pour prise en main directe
• Diamètres 18, 20 et 24 cm — avec ou sans support

Les pièces les plus populaires de la collection Chinois manche fil

Trois formats du catalogue couvrent l'essentiel des usages.

• Passoire chinois 24 cm — inox avec support, manche fil : grand format pour bouillons et fonds en cuisine pro
• Passoire chinois 20 cm — inox sans support, manche fil : format intermédiaire pour sauces et coulis
• Passoire chinois 18 cm — inox avec support, manche fil : petit format pour service et finition à l'assiette

La collection Chinois manche fil sur AZ boutique

Découvrez la sélection Chinois manche fil de Lacor sur AZ boutique pour vos filtrages et clarifications. Voir également notre rayon chinois et passoires.