Fouet Fibreglass — Lacor

La collection Fouets Fibreglass de Lacor regroupe les fouets inox 18/10 à manche en fibre de verre, en longueurs 25, 40 et 45 cm. Une gamme pensée pour la cuisine professionnelle et pâtissière au quotidien.

La spécificité des Fouets Fibreglass Lacor

La fibre de verre apporte une prise solide, légère et durable, qui résiste aux passages répétés en lave-vaisselle et aux contraintes thermiques de la cuisine pro. Les fils inox 18/10 conservent leur géométrie de fouettage et résistent à la corrosion.

• Fils inox 18/10, géométrie de fouettage durable
• Manche en fibre de verre, prise solide et légère
• Longueurs 25, 40 et 45 cm selon l'usage

Les pièces les plus populaires de la collection Fouets Fibreglass

Quelques longueurs couvrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Fouet 25 cm inox 18/10 — manche fibre de verre : pièce best-seller, format polyvalent
• Fouet 45 cm inox 18/10 — manche fibre de verre : grand format pour récipients hauts et grandes émulsions
• Fouet 40 cm inox 18/10 — manche fibre de verre : format intermédiaire-grand, polyvalent CHR

Bien choisir dans la collection Fouets Fibreglass

Quelle longueur de fouet pour quel usage ?

Le 25 cm est le format polyvalent pour cul-de-poule et casseroles standards : vinaigrettes, sauces minute, petits appareils crémeux. Le 40 cm convient aux marmites et grands récipients (béchamel en volume, ganaches, crèmes pâtissières). Le 45 cm est dédié aux récipients très hauts ou aux gros volumes (montages de blancs ou de crème en grande quantité).

Pourquoi un manche en fibre de verre ?

La fibre de verre offre une meilleure résistance thermique que le plastique standard, ne se déforme pas au contact répété de surfaces chaudes et reste légère en main. Elle tient le lave-vaisselle professionnel sur la durée, là où certains plastiques se fragilisent.

Comment entretenir un fouet inox/fibre ?

Compatible lave-vaisselle. Rinçage immédiat après préparations sucrées ou collantes pour éviter l'incrustation entre les fils. Vérifier régulièrement la jonction manche / fils pour anticiper l'usure sur un usage pro intensif.

La collection Fouets Fibreglass sur AZ boutique

Découvrez la sélection Fouets Fibreglass de Lacor sur AZ boutique pour équiper votre tour pâtisserie et votre poste sauces. Pour explorer d'autres ustensiles, consultez le rayon Cuisson.

À retrouver aussi : Fouets pâtissiers.

Voir également notre rayon fouets.