Moulin à épices

Que serait la cuisine sans les épices ? Pensez à l’incontournable moulin à épices qui rendra vos mets magiques ! Le moulin à épices vous permet de moudre épices, baies, herbes, aromates, piments, sels et poivres sur vos plats afin de révéler au mieux tous les arômes dont disposent les épices entières. Epices entières, mélanges d’épices et assaisonnements sont les principaux condiments qui feront expérimenter à vos papilles un véritable plaisir gustatif, telles des étincelles en bouche.

Les moulins sont de petits ustensiles de cuisine simples d’utilisation, efficaces et qui ne prennent pas beaucoup de place. Autour du moulin à épices et herbes, retrouvez les accessoires suivants : moulin à poivre, moulin à muscade, moulin à herbes, moulin à piment d’Espelette, moulin à cannelle, moulin à graines de lin, moulin à sel et bien d’autres moulins pour une grande variété d’ingrédients.

Pourquoi faut-il utiliser un moulin à épices ?

Cet outil de cuisine offre plusieurs avantages. Il permet avant tout de moudre soi-même ses épices entières, grains et herbes pour exploiter au maximum leurs arômes. Notez que les épices possèdent des arômes très volatiles qui s’altèrent au fil du temps au contact de l’humidité, de la chaleur, de la lumière, etc… les épices moulues au dernier moment permettent de profiter des arômes les plus intenses et des saveurs les plus subtiles de vos épices.

D’ailleurs, les épices toutes prêtes sur le marché contiennent des conservateurs et il est difficile de reconnaître leur authenticité. Puisque les épices entières et naturelles on le pouvoir de rehausser toutes sortes de préparations culinaires, ne vous en privez pas ! Depuis des lustres, les grands chefs aussi bien que les amateurs de cuisine ont toujours utilisé des épices pour conserver, agrémenter et parfumer leurs plats.

Le mortier et le pilon ont longtemps été utilisés pour écraser les condiments, mais avec l’arrivée du moulin à épices manuel ou électrique les choses se sont simplifiées, car en un rien de temps, vous obtenez votre épice selon la mouture que vous désirez.

Choisissez le moulin à épices manuel ou électrique qui conviendra à votre table et votre cuisine !

Un moulin vous permet de moudre quotidiennement vos épices à la maison et de profiter de bons petits plats riches en saveurs. Baies roses, cannelle, anis étoilé, curcuma, cardamome, coriandre en grains, cumin, fenugrec, fenouil en grains, gingembre, ail, paprika et muscade entre autres sont des épices qui apportent non seulement du goût mais également de la couleur et de grands bienfaits pour la santé.

Par exemple, le curcuma est d’une grande richesse culinaire et possède de nombreuses vertus pour la santé. Il est possible de le cultiver et de le récolter chez soi. Lorsqu’on le récolte, il suffit de faire sécher les rhizomes et de les écraser à l’aide d’un moulin électrique ou un moulin à manivelle. Consommer du curcuma aide à digérer, fait baisser le mauvais cholestérol, favorise la santé du foie par exemple. Il faut savoir que toutes les épices contiennent d’excellentes propriétés et bienfaits, il faut simplement apprendre à les découvrir pour en profiter pleinement.

Grâce à un petit moulin pour épices qui semble être si anodin, vous pouvez non seulement agrémenter délicieusement vos plats mais aussi profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Voyez à quel point le moulin est l’accessoire indispensable pour procéder au broyage des grandes épices. 

Choisir vos outils de cuisine chez AZ Boutique, voilà une excellente idée !

AZ Boutique qui est spécialisé dans les Arts de la table et le matériel de Cuisine, propose une grande gamme d’accessoires et ustensiles qui vous permettent d’innover dans votre cuisine.

Ainsi, nous vous invitons à découvrir toute notre collection de moulins à épices. Fabriqués avec grand soin et disposant d’un design élégant, ces ustensiles de cuisine ne manqueront pas de vous séduire. Bois de hêtre, bois naturel, céramique, acier inoxydable, laqué noir, laqué blanc, noir mat, argenté, bois noyer, acrylique transparent, acier brossé ou encore bois couleur, les finitions varient du rustique au plus moderne. Grâce à leurs formes originales et leurs finitions délicates, ces articles de cuisine feront effet à votre table. AZ Boutique rassemble efficacité, qualité, esthétisme et bon rapport qualité prix pour répondre au besoin de tout un chacun. Nos moulins à épices sont d’excellentes idées cadeaux pour toutes les occasions.

Nous vous invitons également à découvrir notre gamme d’ustensiles de cuisine autour de la mouture et le service des ingrédients et condiments utilisés en cuisine : salière, poivrière, sucrier ou huilier.