Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Gâteau roulé à la confiture
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 8 personnes
- Préparation
- 20
- Cuisson
- 10
Ingrédients
- 4 œuf
- 130 g de sucre en poudre
- 130 g de farine
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pot de confiture ou gelée
- unité sucre glace
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Préchauffer le four à 200°.
Étape 2
Casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes.
Étape 3
A part incorporer petit à petit la farine, le sucre vanillé et la levure.
Étape 4
Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent.
Étape 5
Verser la pâte dans la lèche-frite couverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10mn de cuisson.
Étape 6
Rouler ensuite le biscuit sur lui-même le temps qu'il refroidisse puis dérouler et ôter le papier.
Étape 7
Etaler la confiture sur la pâte puis enrouler-le à nouveau et saupoudrer de sucre glace.
