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Recettes · Recette
Sauce bolognaise express
Voici une recette de sauce bolognaise simplifiée de façon à pouvoir l'exécuter rapidement notamment pour les invitations de dernière minute.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
Ingrédients
- 150 g de viande de boeuf hachée
- 150 g de chair à saucisse
- 1 grande boîte de tomates concassées
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- Thym et laurier
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Voici une recette de sauce bolognaise simplifiée de façon à pouvoir l'exécuter rapidement notamment pour les invitations de dernière minute.
Étape 1
Faire revenir à la cocotte dans un peu d'huile d'olive le haché de boeuf et la chair à saucisse puis ajouter l'oignon et l'ail hachés.
Étape 2
Verser ensuite les tomates concassées, le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre puis faire mijoter à couvert durant 25mn.
Étape 3
Servir accompagné de parmesan râpé.
