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Recettes · Recette
Petits feuilletés au thon et fromage frais à l'ail
Des invités de dernière minute à l'apéritif? Pas de stress... On sort un rouleau de pâte feuilletée du congélateur. On prépare la farce tranquillement et on confectionne les paniers qui seront cuits au four et servis tout chauds et croustillants, de quoi…
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de thon au naturel
- 2 cuillères à soupe de fromage frais ail et fines herbes
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café d’huile d'olive
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe d’eau
- boîte sel et poivre
Présentation
Des invités de dernière minute à l'apéritif? Pas de stress... On sort un rouleau de pâte feuilletée du congélateur. On prépare la farce tranquillement et on confectionne les paniers qui seront cuits au four et servis tout chauds et croustillants, de quoi régaler les amis!
Étape 1
Découper la pâte décongelée en carrés d'environ 10cm de côté.
Étape 2
Mélanger le thon égoutté avec le fromage frais, l'huile, la ciboulette finement ciselée, le sel et le poivre.
Étape 3
Déposer sur chaque carré de pâte une cuillère à café bombée de farce et rabattre les 4 coins vers le centre que l'on pincera ensuite pour les souder.
Étape 4
Dorer les paniers avec le mélange jaune d'oeuf et eau et cuire à four 200° durant 1/4h.
