Conseil & Commande 
Recettes · 1 min de lecture
Confit d'oignons
Un confit d'oignons cela se s'apprécie à l'apéritif sur des tartines ou en accompagnement d'un foie gras ou d'une viande, chaud ou froid.
Lire l’article : Confit d'oignonsAller au contenu
Cuisine · Table · Savoir-faire
AZ.Moins d’hésitations.
Le Blog.
Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Les bases Cuisine
Parcourir par catégorie
Toutes les catégoriesÀ lire aussi
Des réponses aux bonnes questions
Recettes · 1 min de lecture
Soupe à l'ail
Profitez des bienfaits de l'ail grâce à cette soupe parfaite pour se réchauffer en hiver. Un plat facile et économique à déguster avec des croutons de pain.
Lire l’article : Soupe à l'ail
Recettes · 1 min de lecture
Boulettes de viande hachée
Cette recette de boulettes est parfaite dans une sauce tomate pour vos plats de pâtes. Du poulet ou du porc peut être utilisé comme alternative au bœuf haché.
Lire l’article : Boulettes de viande hachée
Recettes · 1 min de lecture
Sauce béchamel
Cette sauce très classique sert de base à pas mal de recettes. Elle rentrera notamment dans la confection des lasagnes, des croque-Monsieur, de certains gratins ou encore des tartes salées. Le seul ingrédient dont il faudra modifier la quantité sera le lait,…
Lire l’article : Sauce béchamel
Recettes · 3 min de lecture
Levain naturel fait maison
Pour faire lever la pâte à pain, on utilise souvent du levain naturel dans beaucoup de recettes de pain fait maison.
Lire l’article : Levain naturel fait maison
Recettes · 1 min de lecture
Pain rapide maison
Et voici une recette express pour confectionner son propre pain, blanc et digeste. Un régal tartiné de beurre pour accompagner les petits-déjeuners, les goûters et même les apéritifs!
Lire l’article : Pain rapide maison
Recettes · 2 min de lecture
Pain blanc maison
Quelle fierté que de présenter son pain maison tout droit sorti du four! On pourra le présenter en gros pain rond ou sous forme de baguette ou bien de petites michettes.
Lire l’article : Pain blanc maison
Recettes · 1 min de lecture
Sauce pesto facile
La sauce pesto est une des bases de la cuisine italienne. Elle peut être dégustée avec de nombreuses variétés de pâtes ou tartinée sur un croûton de pain. Cette recette de pesto maison est réalisée au pilon pour bien libérer les arômes du basilic.
Lire l’article : Sauce pesto facile
Recettes · 2 min de lecture
Oeuf dur
Grand classique de la cuisine française, l’œuf dur est intemporel ! Nature avec un peu de sel au petit déjeuner, dans une salade, un sandwich, à l’apéro ou bien à emporter pour un pique-nique, l’œuf dur issu de la poule peut être consommé de multiples façons. On aime particulièrement l’œuf mimosa ou les œufs mayonnaise. Cependant, il n’est pas si facile de faire cuire un œuf car le blanc doit être bien cuit et le jaune ne doit ni être très sec, ni trop coulant. Découvrez tout sur la cuisson de l’œuf dur.
Lire l’article : Oeuf durNotre parti pris
Moins d’hésitations.
Plus de plaisir au quotidien.
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
Découvrir notre démarche ↗