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Couteau Pankiri (pain)

Le couteau à lame Pankiri est un couteau de cuisine japonais possédant des dents crantées permettant de ne pas avoir à l'aiguiser. La lame Pankiri spécifique des couteaux à pain japonais assure la découpe des pains, génoises et autres brioches. Ce couteau Pankiri permet également de découper et trancher les viandes braisées mais également les pâtés en croûte et d'obtenir des tranches régulières et nettes.

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