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Les marques de référence

Bien choisir son couteau de table

Manche monobloc ou rapporté ?

Le couteau monobloc, façonné d'une seule pièce d'inox, passe sans souci au lave-vaisselle et résiste bien à un usage intensif. Le manche rapporté, parfois en inox creux ou en matériau composite, apporte un équilibre et un confort de prise différents.

Lame lisse ou crantée ?

La lame lisse offre une coupe nette et un entretien simple pour la plupart des plats. La lame microdentée garde son mordant plus longtemps face aux viandes, sans nécessiter d'affûtage fréquent.

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  6. Aurora (2)
  7. Lutèce (2)
  8. Vieux Paris satiné (2)
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  10. Neuvième Art (1)
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