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Incontournable dans les batteries de cuisine, la casserole aluminium est reconnue pour sa légèreté et sa simplicité d’utilisation.
Idéale pour cuisiner une grande variété de recettes, la casserole aluminium saura exacerber les saveurs de vos plats et facilitera la cuisson de vos aliments. En effet, l’aluminium est un excellent conducteur de chaleur.
Peu coûteuse, la casserole en aluminium constitue une excellente casserole si bien entendue elle est revêtue. Car il faut savoir que si l'aluminium est en contact avec les aliments acides, il est possible que le matériau soit altéré et qu’il se diffuse dans les aliments… Les aliments deviendront donc nocifs ! C’est en ce sens que vous trouverez très rarement des ustensiles de cuisson fabriqués à partir d’aluminium brut, il existe notamment le revêtement anti adhésif tel que le revêtement en téflon, le revêtement tout inox ou encore le revêtement en céramique, afin de garantir une cuisine beaucoup plus saine !
Vous pouvez ainsi bénéficier de la thermo-conductivité du métal sans que vos aliments ne soient en contact direct avec l'aluminium. Beaucoup plus légère que la casserole en céramique ou la casserole en fonte, vous pourrez facilement manier votre matériel de cuisine sans encombre pendant que vous cuisinez ! D’ailleurs, ce type de casserole permet une cuisson homogène car la chaleur est parfaitement diffusée dans l’ensemble de la cuisson ! De quoi favoriser une cuisson parfaite de vos délicieux plats !
Par ailleurs, ces ustensiles fabriqués en aluminium et possédant un revêtement anti-adhérent sont faussement appelés fonte d’aluminium bien qu’ils n'aient rien à voir avec de la fonte ! En fait, ses ustensiles bénéficient uniquement des mêmes techniques de fonderie !
En effet, plusieurs techniques existent également pour rendre votre casserole en aluminium plus efficace et pratique ! On retrouve la technique d’anodisation qui sert à durcir le métal pour réduire le transfert d’aluminium dans les aliments. Une fois anodisé l’aluminium devient beaucoup plus robuste et ultra résistant et de ce fait indéformable.
Facile d’entretien, la casserole en aluminium (avec ou sans couvercle) peut se nettoyer avec de la paille de fer et de l’eau savonneuse pour redonner à votre ustensile sa brillance !
Optez pour la casserole en aluminium car elle propose beaucoup d’avantages ! La casserole en aluminium est un ustensile léger qui permet également une bonne diffusion de la chaleur.Cuisinez un bon ragoût, ou encore un bon plat à l’étouffée, ou encore vos petits plats mijotés dans l’une des casseroles disponibles sur AZ Boutique ! En plus, elles sont à prix très abordables ! N’attendez plus !