Fonte Forte — Lacor

La collection Fonte Forte de Lacor regroupe les faitouts et cocottes en fonte d'aluminium, ronds ou carrés, avec couvercle en verre. Une gamme dédiée aux cuissons mijotées et aux plats à grand volume, conçue pour la cuisson induction.

La spécificité de la collection Fonte Forte

La fonte d'aluminium associe l'inertie thermique de la fonte traditionnelle à la légèreté de l'aluminium. Le résultat : une montée en température progressive, une bonne répartition de la chaleur et un poids tenable au quotidien, plus accessible qu'une fonte d'acier émaillée. Le couvercle en verre permet de surveiller la cuisson sans lever.

• Fonte d'aluminium, bonne inertie thermique et poids modéré
• Couvercle en verre pour suivi visuel de la cuisson
• Conçue pour la cuisson induction (vérifier la fiche produit pour confirmer le revêtement)

Les pièces les plus populaires de la collection Fonte Forte

Quelques formats couvrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Faitout induction carré en fonte d'aluminium 28 x 28 cm : pièce best-seller, format carré pour rôtis, mijotés et plats au four
• Faitout induction carré en fonte d'aluminium 24 x 24 cm : format intermédiaire, polyvalent
• Faitout rond induction en fonte d'aluminium Ø 24 cm : format rond pour mijotés classiques
• Faitout rond induction en fonte d'aluminium Ø 30 cm : grand format rond pour familles ou réceptions

Bien choisir dans la collection Fonte Forte

Faitout rond ou carré, quelle différence ?

Le format rond convient aux mijotés classiques (bourguignons, blanquettes, daubes) et au braisage. Le format carré optimise la surface au sol — utile pour rôtir une pièce de viande, cuire au four avec un meilleur rendement de surface, ou ranger plus facilement plusieurs faitouts dans un placard.

Quelle taille choisir ?

Le 24 cm couvre 4 à 6 personnes en mijoté courant. Le 28 cm carré et le 30 cm rond conviennent à 6-8 personnes et au service familial du dimanche. Pour un usage individuel ou en couple, mieux vaut compléter avec une casserole plus petite.

Compatibilité induction et entretien ?

La gamme est annoncée compatible induction (semelle ferromagnétique intégrée). Vérifier la fiche produit avant achat pour confirmer pour votre modèle. Le couvercle en verre se manipule avec précaution (choc thermique sur surface froide à éviter). Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement intérieur.

La collection Fonte Forte sur AZ boutique

Découvrez la sélection Fonte Forte de Lacor sur AZ boutique pour équiper votre cuisine en faitouts à mijoter. Pour explorer d'autres ustensiles, consultez le rayon Cuisson.

À retrouver aussi : Faitouts induction.

Voir également notre rayon faitout inductions.