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Grands Classiques — Revol
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Moule à soufflé 30cl / 10cm - Revol - Grands Classiques
Prix 12,43 CHFEn stock
La collection Grands Classiques de Revol rassemble les pièces de porcelaine culinaire intemporelles de la manufacture drômoise : moules, ramequins et plats à cuisson conçus pour le passage four-table. Une gamme de référence qui s'appuie sur le savoir-faire historique de Revol depuis 1768.
La spécificité de la collection Grands Classiques
Grands Classiques regroupe les formes pérennes du catalogue Revol : moules à soufflé, ramequins et plats à cuire en porcelaine culinaire blanche. La porcelaine est cuite à haute température dans les ateliers de Saint-Uze, ce qui lui confère une vitrification dense et une bonne tenue aux variations thermiques rencontrées en cuisson.
- Porcelaine culinaire signature Revol, fabriquée à Saint-Uze (Drôme)
- Formes pensées pour le passage four et le service direct à table
- Blanc franc qui se marie avec tous les décors de table
Les pièces les plus populaires de la collection Grands Classiques
Un format se détache nettement des achats sur AZ boutique.
- Moule à soufflé 30 cl / 10 cm : best-seller AZ boutique — format individuel parfait pour soufflés, crèmes brûlées, gratinées et desserts portionnés au four
Bien choisir dans la collection Grands Classiques
À quoi sert un moule à soufflé Revol 30 cl ?
Le moule 30 cl / 10 cm est le format individuel de référence pour le soufflé classique (au fromage, au chocolat, aux fruits). Sa hauteur droite favorise la montée du soufflé et sa porcelaine culinaire assure une cuisson uniforme. Il sert aussi pour les crèmes brûlées, les gratinées d'oignons et les flans portionnés.
Comment utiliser les moules au four et à table ?
La porcelaine culinaire Revol supporte le passage au four traditionnel sans précaution particulière au-delà du bon sens (éviter le passage d'un four brûlant à une surface très froide ou mouillée). Les pièces se présentent directement à table après cuisson, ce qui simplifie le service individuel.
Quelles précautions pour préserver la porcelaine ?
La porcelaine culinaire passe au lave-vaisselle. Pour des cuissons très grasses ou caramélisées, un trempage rapide à l'eau tiède facilite le nettoyage. Vérifier la fiche produit pour les températures maximales et les compatibilités spécifiques au modèle.
Quelle place pour Grands Classiques par rapport à Belle Cuisine ?
Grands Classiques regroupe les formats individuels emblématiques (moules, ramequins). Belle Cuisine est la gamme de plats à four élargie, avec plus de formats rectangulaires et de plats à gratin de service. Les deux gammes se combinent naturellement, dans le même langage de porcelaine blanche culinaire.
La collection Grands Classiques sur AZ boutique
Retrouvez la gamme Grands Classiques de Revol sur AZ boutique pour vos cuissons individuelles et le passage four-table. Pour explorer le reste du catalogue Revol, parcourez le rayon Vaisselle.
Pour compléter votre sélection, retrouvez aussi notre rayon autres.
