Autre

Cette catégorie regroupe les moules qui ne relèvent pas des formats classiques : moules à formes spécifiques, modèles individuels ou pièces techniques destinées à des préparations particulières. Notre rayon Autre complète l'offre du rayon Moule, au sein de notre univers Pâtisserie, et s'adresse aux professionnels comme aux particuliers à la recherche d'un moule hors des standards.

Bien choisir son moule

Quel usage et quelle forme ?

Identifiez d'abord la préparation visée : entremets, pièce moulée, dessert individuel ou format atypique. La forme et la contenance du moule déterminent le rendu final et le démoulage. Vérifiez les dimensions pour les accorder à votre four et à vos plaques.

Quelle matière privilégier ?

Selon les références, vous trouverez des moules en acier, en fer-blanc ou en céramique. Les marques présentes dans ce rayon, Paderno et Ibili notamment, proposent des modèles robustes adaptés à un usage régulier. La porcelaine et la céramique de service permettent un passage direct du four à la table.

Retrouvez les formats plus courants dans notre rayon Moule, par exemple le Moule à tarte ou le Moule en silicone. Le rayon Autre d'AZ Boutique est mis à jour régulièrement selon les arrivages.