Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
Guides · 4 min de lecture
Le crabe est un crustacé à la chair fine très appréciée par les gourmets. Il peut être accommoder dans de nombreuses et l’une de ses parties préférées est la pince. Vous pouvez déguster vos pinces de crabe tel quel ou les utiliser dans une bisque ou un fumet.…
Lire l’article : Temps de cuisson pince de crabe fraîcheRecettes · 1 min de lecture
Recettes · 2 min de lecture
Ce cake hyper gourmand au chocolat et à la banane est très facile à réaliser et sera parfait pour le goûter des enfants… et des plus grands. Ce gâteau aux motifs originaux est bien moins sec que les autres recettes de cake grâce à la texture bien onctueuse de…
Lire l’article : Cake marbré banane chocolat et pepites de chocolatGuides · 3 min de lecture
Plat incontournable de la cuisine provençale est un plat qui accompagne avec gourmandise vos grillades en été : une véritable explosion de couleurs et de saveurs. L’un des secrets pour réussir un tian bien gourmand est de bien maîtriser les temps de cuisson. Petit guide !
Lire l’article : Temps de cuisson Tian : réussir ce plat coloré et ensoleillé avec brioGuides · 3 min de lecture
Le macaron, ce délice à l’amande, granuleux et fondant de forme arrondie est une spécialité bien française mais adulée dans le monde entier. D’ailleurs, cette proche parente de l’Amaretti italien a même une journée spéciale qui lui est dédiée le 20 Mars. S’il…
Lire l’article : Tous les secrets des macarons dans cet article !Recettes · 2 min de lecture
Le cookie est un biscuit originaire des Etats Unis confectionnés avec des brisures ou pépites de chocolat noir mais on peut aussi remplacer le chocolat noir par du blanc ou incorporer des morceaux de chocolat en tablette.
Lire l’article : CookiesRecettes · 1 min de lecture
Guides · 3 min de lecture
On aime tous terminer un repas sur une petite note sucrée mais on a pas tous une Mercotte qui sommeille en nous ! Mais pas besoin d’être un chef pour réussir ces deux desserts qui figurent pourtant parmi nos favoris : les tartes et la mousse au chocolat !…
Lire l’article : Mousse au chocolat et tarte : les astuces pour réussir vos desserts préférésNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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