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Recettes · Recette
Gratin de brocolis allegé
Le brocoli est un super-aliment gorgé de protéines qui vous permet de récupérer en douceur après une session de sport ou de musculation. Cette recette de gratin allégé ne contient qu'environ 190 calories par portion.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 8 personnes
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
Ingrédients
- 800 g de brocolis
- 4 œufs
- 200 ml de lait demi écrémé
- 80 g de fromage cheddar
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 cuillère à café d’ail
- sel
- Poivre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Le brocoli est un super-aliment gorgé de protéines qui vous permet de récupérer en douceur après une session de sport ou de musculation. Cette recette de gratin allégé ne contient qu'environ 190 calories par portion.
Étape 1
Préchauffer votre four à 150° C (TH.5).
Étape 2
D'abord faire cuire vos brocolis la vapeur environ 5 minutes.
Étape 3
Faire fondre votre votre beurre dans une sauteuse. Faire revenir l'ail et les brocolis découpés en morceaux environ 5 minutes.
Étape 4
Mélanger, le sel, le poivre, la crème, les oeufs et le lait. Mettre les brocolis dans un plat à gratin puis verser dessus votre mélange crémeux.
Étape 5
Enfourner à 150° C (TH.5) pour environ 45 minutes.
