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Recettes · Recette
Pains au lait au surimi sauce cocktail
Ces petits pains ronds ou en navettes farcis au surimi restitueront une agréable saveur assez proche du crabe. Ils seront agréables à déguster à l'apéritif mais également en cocktail dînatoire.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 8 personnes
- Préparation
- 20 min
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche entière épaisse
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 10 bâtonnets de surimi
- 1 cuillère à café de whisky
- Poivre
- 16 mini pains au lait
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Ces petits pains ronds ou en navettes farcis au surimi restitueront une agréable saveur assez proche du crabe. Ils seront agréables à déguster à l'apéritif mais également en cocktail dînatoire.
Étape 1
Effilocher les bâtonnets de surimi puis y incorporer la crème, le ketchup, le whisky et le poivre.
Étape 2
Ouvrir en 2 chacun des petits pains et déposer sur les fonds un peu du mélange précédent.
Étape 3
Recouvrir avec les chapeaux et déposer sur un plat de service que l'on tiendra au froid.
