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Recettes · Recette

Pesto aux fanes de carottes

Un pesto très économique et quand même goûteux...

Par Mère MichèlePublié le 6 août 2023 · 1 min de lecture

La recette en un coup d’œil

Pour: 4 personnes
Préparation: 5 min

Ingrédients

1 bouquet de fanes de carottes
2 gousse d'ail
100 g de parmesan râpé
Huile d'olive

Présentation

Un pesto très économique et quand même goûteux...

Étape 1

Laver le bouquet de fanes de carottes puis le sécher.

Étape 2

Le passer ensuite au mixer ainsi que les gousses d'ail puis incorporer le parmesan.

Étape 3

Verser petit à petit sur le mélange précédent l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

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Pesto aux fanes de carottes

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