Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Pommes feuilletées
La recette en un coup d’œil
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 2 jaune d'oeuf
- 1,5 cuillères à soupe de canelle en poudre
- 3 cuillères à café de sucre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Epluchez les pommes (privilégiez les pommes acides), coupez-les en 8 quartiers. Epépinez les quartiers.
Étape 2
Dans un petit saladier, faites battre les jaunes d'oeuf.
Étape 3
Mélangez le sucre avec la canelle et versez le mélange sur une assiette.
Étape 4
Faites étaler la pâte feuilletée sur une planche. Coupez les bandes en longeur de 5 cm de largeur. Divisez les bandes coupés en deux ( un morceau de la pâte doit enrouler un quartier de pomme).
Étape 5
Roulez un quartier de pomme dans une petite bande de la pâte feuilletée. Beignez-le jusqu'a la moité dans les jaunes d'oeuf et ensuite dans le mélange du sucre-canelle. Disposez directement sur une grille de four (recouverte du papier cuisson ou du tapis cuisson). Continuez jusqu'au dernier quartier.
Étape 6
Faire cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
