Conseil & Commande 
Recettes · 1 min de lecture
Gâtataque d'Emma et Méryl
Voici une splendide recette d'un gâteau moelleux au cœur et croustillant à l'extérieur d'Emma et Méryl, les cuistots de l'extrême !
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Cuisine · Table · Savoir-faire
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Recettes · 2 min de lecture
Sablés Linzer à la confiture
Ces sablés sont d'origine alsacienne et se confectionnent particulièrement durant les fêtes de fin d'année. On peut prévoir plusieurs confitures différentes et même les faire avec de la pâte à tartiner. Un régal pour petits et grands!
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Recettes · 2 min de lecture
Cannelés
Les cannelés, des petits gâteaux typiquement bordelais dont la création remonterait au 18ème siècle, peuvent avoir plusieurs tailles. Personnellement, j'ai un faible pour le mini-cannelé que l'on déguste en 1 ou 2 bouchées. On peut les préférer très bruns et…
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Recettes · 1 min de lecture
Pancakes
Les pancakes sont originaires d'Amérique du Nord et au Québec on les nomme plus volontiers "crêpes" et même "crêpes américaines". Traditionnellement, elles sont servies accompagnées de sirop d'érable mais au gré de vos envies, vous les dégusterez salées ou…
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Recettes · 2 min de lecture
Pancakes sans gluten
Les pancakes ou mini crêpes pourront être tartinées et garnies à l'infini. Seule limite, votre imagination... Elles conviendront à tous les sportifs puisqu'elles sont hyper protéinées mais également aux intolérants au gluten (vérifier la composition de la…
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Recettes · 2 min de lecture
Confiture de fraises
Cette confiture reste la préférée des enfants mais elle demeure évidemment la reine dès le mois de mai. Un petit conseil pour cuire rapidement ce fruit très juteux et diminuer la quantité de sucre: il faut y ajouter à froid, soit de l'agar-agar, une algue…
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Recettes · 2 min de lecture
Pain d'épices moelleux
Le pain d'épices c'est le chouchou des goûters d'hiver et on l'aime surtout pendant la période de Noël.
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Recettes · 2 min de lecture
Bonshommes de pain d'épices
En période de fêtes de fin d'année, ces petits bonshommes de pain d'épices se retrouvent partout en Europe, au Royaume-Uni et jusqu'aux USA. En France, c'est en Alsace qu'ils décorent de nombreuses vitrines de Noël pour la plus grande joie des enfants. On…
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Recettes · 3 min de lecture
Compote de pommes maison (vanille, érable)
La compote de pommes est un grand classique dans la cuisine française ! Il n' y a rien de plus facile à réaliser qu'une compote maison et quel délice quand vous la servez chaude accompagnée de fromage blanc !
Lire l’article : Compote de pommes maison (vanille, érable)Notre parti pris
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