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Recettes · Recette
Sauce tartare allégée
Cette sauce à base de fromage blanc relevé par des cornichons, du persil, de l'estragon et de la ciboulette peut etre servie avec de la viande grillée, des crevettes panées ou encore le très british fish and chips.
La recette en un coup d’œil
- Préparation
- 10 min
Ingrédients
- 150 g de fromage blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à café de câpres
- 4 cornichons
- 1 cuillère à café de persil
- 1 cuillère à café d’estragon
- 1 cuillère à café de ciboulette
- Sel et poivre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Saladier - Robot mixeur
Présentation
Cette sauce à base de fromage blanc relevé par des cornichons, du persil, de l'estragon et de la ciboulette peut etre servie avec de la viande grillée, des crevettes panées ou encore le très british fish and chips.
Étape 1
Laver vos herbes.
Étape 2
Mélanger le jaune d'oeuf au fromage blanc dans un saladier.
Étape 3
Mettre les les câpres, le fromage blanc, les cornichons, le persil, l'estragon, la ciboulette, le sel et le poivre au mixeur. Hacher groissièrement.
Étape 4
Ajouter au fromage blanc et jaune d'oeuf, Mélanger et mettre au frais une heure avant de servir.
