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Couteau de boucherie

Vous êtes à la recherche d’un couteau de boucherie qui vous permettra de dépecer, désosser et découper tous types de viandes ? AZ Boutique vous propose une large gamme de couteaux de boucher de la marque Arcos et Victorinox. Facile à manier grâce à son manche ergonomique, le couteau de boucherie est un outil indispensable et participe à sa manière au ‘décor’ de votre cuisine. L’utilisation du couteau de boucher est exclusivement réservé à la boucherie. Entre le 17ème siècle et la moitié du 19ème, le couteau de boucher fut principalement apprécié, notamment des montagnards en raison de sa polyvalence, de sa simplicité d'utilisation mais surtout de son faible coût de production. Aussi, les couteaux de boucher furent utilisés pour absolument tout : dépecer les animaux, séparer l’os de la viande, couper des aliments, se protéger,... De nos jours, le couteau de boucherie est un ustensile de coupe très populaire apprécié dans le monde entier. Sa lame faite d'acier favorise le dépeçage, la séparation des os de la viande mais également et surtout la coupe. Entre autres, sa forme rappelle le couteau chef et le couperet. Nos couteaux à découper sont fabriqués en inox et sont ainsi d’excellente qualité et incroyablement durable. Ne craignez plus les problèmes de rouille pour votre coutellerie ! Optez pour un couteau de boucherie de qualité, durable mais surtout efficace !
 

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