Couvert à dessert

Le couvert à dessert accompagne le service du fromage, des entremets et des pâtisseries. Plus court et plus léger que le couvert de table, il se décline en plusieurs pièces complémentaires que vous retrouvez dans notre rayon Couvert à dessert, rattaché au rayon Couverts. Avec plus de 300 références, cet assortiment couvre aussi bien les besoins de la table familiale que ceux de la restauration et de l'hôtellerie.

Les types de couverts à dessert

• Couteau à dessert : pour le fromage, les tartes et les fruits.
• Fourchette à dessert : format réduit à trois ou quatre dents.
• Cuillère à dessert : pour les crèmes, mousses et entremets.
• Fourchette à gâteau : adaptée aux pâtisseries individuelles.
• Cuillère à café : pour le café, le thé et les petites portions.
• Cuillère à moka : la plus petite, pour l'expresso et le moka.

Les marques de référence

• Guy Degrenne : large choix de modèles, du classique au contemporain, dont la collection Confidence, la plus vendue, ainsi que Blois Beau Manoir et Verlaine.
• Amefa : couverts inox au bon rapport qualité-prix, comme la gamme Vieux Paris satiné.
• Couzon : finitions soignées pour la table.
• Eternum : références largement utilisées en CHR.
• Mepra : couverts inox de fabrication italienne.
• Arcoroc : gammes destinées à l'usage intensif.

Bien choisir ses couverts à dessert

Quelles pièces prévoir pour un service complet ?

Pour un dessert servi à l'assiette, une cuillère à dessert et une petite fourchette suffisent généralement. Ajoutez un couteau à dessert pour le fromage et les fruits, et une cuillère à café ou à moka pour la fin de repas.

Quelle matière privilégier ?

L'inox 18/10 offre la meilleure résistance à la corrosion et au lave-vaisselle ; l'inox 18/0, plus économique, convient à un usage courant. En CHR, vérifiez la compatibilité avec un lavage intensif.

Faut-il assortir au reste du service ?

Pour une table cohérente, choisissez vos couverts à dessert dans la même gamme que vos couverts de table. Vous pouvez aussi compléter une ménagère de couverts existante.

Acheter à l'unité ou par lot ?

L'achat par lot facilite le réassort en restauration et garantit l'uniformité du dressage ; l'unité permet d'ajuster une ménagère au foyer.

Le couvert à dessert sur AZ Boutique

AZ Boutique réunit dans son rayon Couvert à dessert les principales pièces et marques pour équiper une table de particulier comme un établissement professionnel. Explorez les sous-catégories ci-dessus ou revenez au rayon Couverts pour comparer l'ensemble des familles disponibles.