Couvert de table

Le rayon Couvert de table rassemble plus de 300 références de fourchettes, couteaux et cuillères destinés au dressage quotidien comme aux services de restauration. Couverts à l'unité ou par lot, finitions miroir ou mate, inox 18/10 ou 18/0 : vous y trouvez de quoi composer ou compléter une ménagère cohérente, pour la maison comme pour les professionnels des cafés, hôtels et restaurants.

Les types de couverts de table

• Couteau à steak — lame crantée ou lisse pour les viandes.
• Cuillère de table — pour potages, plats en sauce et service.
• Couteau de table — manche monobloc ou rapporté.
• Fourchette de table — modèles à 3 ou 4 dents.
• Couteau à beurre — petite lame pour le service du beurre.
• Fourchette à fondue — longs manches isolés.

Les marques de référence

• Guy Degrenne
• Amefa
• Comas
• Couzon
• Eternum
• Arcos

Bien choisir son couvert de table

Inox 18/10 ou 18/0, quelle différence ?

L'inox 18/10 contient 10 % de nickel, ce qui lui confère une meilleure résistance à la corrosion et un brillant durable : c'est le choix privilégié pour un usage intensif en restauration. L'inox 18/0, sans nickel, reste adapté à un usage domestique courant et à un budget plus serré.

Finition miroir ou finition mate ?

La finition miroir, polie et brillante, valorise les tables soignées mais marque davantage les traces. La finition mate ou satinée masque mieux les micro-rayures et convient bien aux cadences élevées d'un service professionnel.

Couverts à l'unité ou ménagère complète ?

Pour compléter un service existant ou remplacer des pièces, privilégiez l'achat à l'unité dans chaque sous-rayon. Pour un équipement neuf et homogène, orientez-vous vers une ménagère de couverts assortie, par exemple la collection SwissClassic, la plus vendue du rayon, ou des références telles que Confidence, Chuletero et Blois Beau Manoir.

Quel poids et quel équilibre en main ?

Un couvert plus épais (épaisseur de 2,5 à 3 mm) offre une prise en main rassurante et une meilleure longévité. Vérifiez l'équilibre entre le manche et la partie active, surtout pour les couteaux de table.

Le couvert de table sur AZ Boutique

Consultez l'ensemble de notre offre dans le rayon Couverts, avec les couverts à dessert et les couverts de service pour compléter votre dressage. AZ Boutique accompagne particuliers et professionnels des arts de la table.