Bouteille biberon — Lacor

La collection Bouteille biberon de Lacor rassemble des bouteilles de dressage et de service en plusieurs contenances, équipées de bouchons pipette ou de bouchons type squeeze. Une gamme professionnelle pensée pour doser et verser sauces, coulis et préparations liquides avec précision.

La spécificité de la collection Bouteille biberon

Les bouteilles biberon Lacor sont conçues pour le dressage et le service en cuisine : leurs bouchons pipette permettent un dosage précis goutte à goutte, et leurs corps souples se compriment pour ajuster le débit. Un outil très utilisé en restauration pour les sauces, coulis, vinaigres et huiles.

• Contenances disponibles : 12,5 cl, 25 cl, 36 cl, 40 cl, 70 cl
• Bouchons pipette / burette à coulis pour dosage précis
• Version dédiée moutarde / ketchup avec bouchon « squeeze » à dévisser

Les pièces les plus populaires de la collection Bouteille biberon

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Bouteille biberon 70 cl — pipette / burette à coulis : la pièce best-seller AZ boutique, grand format pour coulis et sauces en cuisine pro
• Bouteille 36 cl moutarde / ketchup : version squeeze pour sauces épaisses, bouchon dévissable pour remplissage
• Bouteille biberon 40 cl — pipette / burette à coulis : format intermédiaire pour mayo, crème liquide, vinaigre balsamique réduit
• Bouteille biberon 25 cl — pipette / burette à coulis : petit format pour dosage précis sur l'assiette
• Bouteille biberon 12,5 cl — pipette / burette à coulis : très petit format pour décor d'assiette et trait de sauce

Bien choisir dans la collection Bouteille biberon

Pourquoi la collection Bouteille biberon est-elle utilisée en cuisine ?

Pour la précision du dosage : le bouchon pipette permet de tracer un trait régulier ou de réaliser un décor à l'assiette, tandis que le corps souple ajuste le débit selon la pression. C'est un outil simple qui remplace verseur et louche pour le dressage.

Quelle contenance choisir ?

Pour le décor d'assiette et les sauces utilisées en petite quantité (vinaigre balsamique réduit, coulis), privilégiez 12,5 ou 25 cl. Pour les sauces courantes (mayo, ketchup, moutarde), 36 ou 40 cl couvrent un service. Pour les usages en cuisine pro ou volume familial régulier, le 70 cl reste le plus pratique.

Quelle différence entre la version pipette et la version moutarde ?

La version pipette / burette est conçue pour un filet précis goutte à goutte (idéale pour liquides fluides). La version moutarde a un bouchon squeeze classique, qui se dévisse pour le remplissage et délivre un débit plus large adapté aux sauces épaisses (ketchup, moutarde, mayonnaise).

Ces bouteilles passent-elles au lave-vaisselle ?

Référez-vous à la notice : les corps en plastique alimentaire et les bouchons se lavent généralement à l'eau tiède. Démontez le bouchon pipette pour bien nettoyer le canal de versage et éviter les résidus séchés.

La collection Bouteille biberon sur AZ boutique

Découvrez la gamme Bouteille biberon de Lacor sur AZ boutique, de la pipette 12,5 cl au format 70 cl. Pour explorer d'autres ustensiles de cuisine, parcourez le rayon Cuisine.

À explorer également chez Lacor : Pâtisserie, Gastronorme, Cercle à mousse, Spatule.

Voir également notre rayon bouteille biberons.