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Verre à dégustation

Si vous vous connaissez en matière d'œnologie ou si vous êtes tout simplement un amateur de vins, (rouges ou vins blancs) vous aimerez sans doute savourer votre verre de vin rouge ou blanc dans un verre adéquat ! Le verre à dégustation est fait pour ça ! D’ailleurs, il est possible pour vous d’en obtenir sur notre site, dans la catégorie verre à vin dans le rayon « verre à dégustation » !

Qui n’aime pas déguster un bon vin issu d’un grand cru pour décompresser après une dure semaine de labeur ? En effet, si vous un fin gourmet, vous serez certainement intéressé par notre collection de verres à vins pour la dégustation de vins grands crus ! D’ailleurs, voici donc quelques étapes à ne pas brûler si vous souhaitez déguster d’un bon vin en bonne et due forme !

En cours d’œnologie, il est conseillé d’évaluer vos grands vins (après les avoir laissé décanter dans une carafe à décanter le vin) sous plusieurs aspects notamment le visuel, l’olfactif, et le gustatif. Pour commencer, il vous faut placer votre verre à dégustation sur une surface blanche, sous une source de lumière afin de déterminer sa limpidité, son acidité et s'il s’agit d’un jeune millésime ou d’un vieux vin millésimé.

Vous pourrez ainsi déterminer le verre adéquat pour les différents types de vin que vous buvez : verre à vin blanc ou verre à vin rouge.

Vous êtes plutôt vin rouge corsé et tannique ? Nous vous conseillons les vins de Bourgogne qui sont en général d'excellents vins ou une bonne bouteille issu du vignoble des Côtes du Rhône Villages qui possède 95 communes: la liste est innombrable mais vous y retrouverez : le Chateauneuf du Pâpe, le Beaumes de Venise, le Vacqueyras ou le Gigondas.

Vous rêvez d'un bon verre de vin blanc bien frais? Il y a quantité de cépages qui pourront vous plaire ! Nous pouvons citer le Sauvignon blanc, le Chardonnay de Bourgogne, le Viognier du sud de la France (vallée du Rhône), un vin d'Alsace comme le Riesling ou le Gewurztraminer des massifs Alpins.

Pour la seconde étape, il est essentiel d’identifier les arômes présents dans votre verre à dégustation de vin avant d’agiter et après avoir agité votre verre à vin. Ainsi, l’action d'humer et d’agiter le verre permettra aux arômes de se libérer et au vin de s’aérer au contact de l’air. C’est ce que l’on appelle l’oxygénation qui vous permettra de reconnaître le "nez du vin".
Pour un œnologue professionnel ou un sommelier, l’identification de ces arômes représente autant d’informations sur les cépages qui composent le vin. Les caves à vin sont vraiment remplies de mystères mais pourquoi ne pas suivre un jour un petit cours d’œnologie si vous êtes passionné?

Ensuite vient le moment de la dégustation où vous aspirerez de l’air en ouvrant les lèvres et expirerez par le nez pour faire circuler les arômes. Vous pourrez ainsi analyser le vin, ses saveurs notamment son acidité, son amertume ou sa sucrosité.

Ainsi, le verre à dégustation ou tastevin est un verre transparent se présentant comme un atout idéal pour le service du vin ! En effet, ce type de verre est un verre à pied d’une contenance variant entre 32cl et 40cl.

Verre à vin en cristallin, en krysta, en verre pressé ou en  titane, notre sélection est variée.Les grandes marques fabriquant ce type de verre sont notamment Chef & Sommelier, Lehmann Glass, la Verrerie de la Marne.

Par ailleurs, notez que les verres Inao ou Iso sont d'ailleurs d'excellents verre à dégustation aussi !

Retrouvez des verres à vin tels que les verres à vin Pro Tasting, Chef & Sommelier, Luigi Bormioli, Arcoroc, La Rochère, Libbey pour ne citer qu’eux. Verre à dégustation et taster, en verre ou en cristal, AZ boutique vous propose une large gamme de verres à dégustation pour que chaque vin blanc et chaque vin rouge puisse exprimer sa personnalité et sa richesse dans le verre à dégustation qui lui correspond !

Venez découvrir notre grande sélection d'articles de verrerie !

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