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Verre jaugé

Quoi de mieux que de savourer un bon vin comme un Chardonnay, un Cabernet-Sauvignon, un Pinot gris ou encore un Sauvignon blanc pendant le dîner ? Bien entendu, afin de déguster au mieux votre vin, il vous faut trouver le verre à vin qui conviendra au mieux pour apprécier les variétés de cépages et d'arômes. Le verre à vin jaugé est ce qu’il vous faut ! Quel œnologue vous dira le contraire ? Pour une bonne dégustation de vin, il convient d’avoir le bon verre à vin ! Le verre à vin jaugé est l’idéal ! Il faut savoir que le verre à vin est un verre à pied composé de 3 parties que sont la base, le pied et le calice. La base permet de poser le verre en toute sécurité. Le pied permet de saisir le verre alors que le calice permet le service du vin. En effet, le calice est l’endroit où le breuvage est versé lors du service du vin. Tout comme le verre à vin ballon ou le verre à vin à tulipe, le verre à vin jaugé est un réel atout pour favoriser la perception de l’acidité ou le sucré du vin. Le verre à vin jaugé vous permet d’identifier le niveau optimal pour remplir votre verre grâce à un petit trait situé sur le calice. Ce niveau de remplissage est étudié pour offrir à votre vin le niveau d’oxygénation parfait et vous faire bénéficier d’une meilleure expérience gustative. En effet, les arômes et odeurs ont seront alors amplifiés. Bien évidemment, même si l’oxygénation du vin sera meilleure, ceci ne remplace pas l’usage de la carafe à décanter (autrement appelé décanteur) ou de la carafe à vin spécialement conçue à cet effet. Cette étape de décantation permettra aux arômes du vin de véritablement se libérer. Enfin dernier petit conseil concernant votre dégustation : faire tourner son vin n’est pas un simple effet de style. En effet faire tourner votre verre à vin jaugé dans un mouvement circulaire permettra aux molécules de se briser contre la paraison et libérera ainsi parfaitement les arômes de votre vin. Ceci joue un réel rôle d’aérateur. Ainsi, vous verrez que le verre à vin jaugé influencera indéniablement la perception que vous aurez de votre vin à tous les niveaux sensoriels notamment sur l’aspect visuel, l’aspect olfactif et l’aspect gustatif ! Quelque soit la couleur de votre vin, le verre à vin jaugé vous permettra de déguster tous vos grands crus de la meilleure des façons. En effet, il existe plusieurs formes de verres jaugés qui permettront de savourer au mieux un vin blanc ou un vin rouge. Si vous optez pour un vin rouge comme le pinot noir ou les vins de bourgogne vin ou un Châteauneuf-du-Pape A.O.C choisissez un grand verre à vin, doté d’un fond légèrement large pour permettre au vin de mieux s’aérer. Si vous préférez les vins blancs tels que le Muscat, le Chardonnay ou le Viognier, choisissez un verre à vin plus droit et un peu fermé au sommet. Ce verre à vin transparent possède une ouverture plus étroite et permet aux arômes de se concentrer dans une zone définie. L’idéal pour mieux apprécier un grand cru ! L'ouverture du verre à vin permet aussi une lecture olfactive optimale du vin : c’est ce que l’on appelle le ‘‘nez du vin’’. N’attendez plus pour faire l’achat de votre verre à vin jaugé. Quelle que soit la forme que vous cherchez (verre à vin ballon, verre à bourgogne ou encore verre à porto etc…) ou la matière (verre, cristallin ou cristal) vous trouverez à coup sur le verre à vin jaugé qu’il vous faut sur AZ Boutique parmi nos plus grandes marques !
 

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