Verre universel

Le verre universel, aussi appelé verre à pied passe-partout, est conçu pour servir indifféremment vin rouge, vin blanc ou eau. Son calice de taille intermédiaire en fait l'allié des tables qui recherchent la simplicité : un seul modèle pour tout le service. Notre rayon Verre universel rassemble des références pensées pour les cafés, hôtels et restaurants comme pour un usage à la maison.

Les marques de référence

Notre sélection s'appuie sur des fabricants établis de la verrerie de table et du secteur CHR :

• Arcoroc — verres robustes destinés à un service intensif.
• Chef & Sommelier — calices en Kwarx, résistants et brillants.
• La Rochère — verrerie française au caractère affirmé.
• Schott Zwiesel — cristallin Tritan passant au lave-vaisselle.
• Bormioli Rocco — modèles classiques d'un bon rapport qualité-prix.
• Luigi Bormioli — verre sonore renforcé au dessin soigné.

Bien choisir son verre universel

Quelle contenance retenir ?

Les verres universels s'étendent généralement de 25 à 45 cl. Une contenance moyenne convient à la plupart des vins servis au verre tout en restant facile à stocker et à manipuler en service. Parmi les valeurs sûres, la collection Abeille est la plus vendue, suivie d'Open Up - Mikasa, de Viticole et d'Elegance.

Verre universel ou verres dédiés ?

Le verre universel simplifie le dressage et limite le nombre de références à gérer. Si vous souhaitez distinguer les services, optez pour un verre à vin rouge et un verre à vin blanc ; pour les effervescents, voyez la flûte à champagne.

Verre trempé ou cristallin ?

Le verre trempé résiste bien aux chocs et aux cadences de la restauration. Le cristallin, plus fin et lumineux, valorise la présentation. Les modèles de notre rayon passent au lave-vaisselle sauf mention contraire sur la fiche produit.

Le verre universel sur AZ Boutique

Consultez l'ensemble de la gamme dans notre rayon Verre universel, rattaché aux verres à vin et au rayon Verrerie. Pour une approche plus typée, explorez aussi le verre à dégustation.