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Recettes · Recette
Crème chantilly facile
La crème chantilly si légère et gourmande se dégustera seule ou en accompagnement d'une multitude de desserts comme une tarte aux pommes, une glace, des profiteroles au chocolat etc...
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 3 personnes
- Préparation
- 10
Ingrédients
- 40 cl de crème fraîche liquide entière
- 25 g de sucre glace
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
La crème chantilly si légère et gourmande se dégustera seule ou en accompagnement d'une multitude de desserts comme une tarte aux pommes, une glace, des profiteroles au chocolat etc...
Étape 1
Le secret pour réussir votre chantilly tient dans la mise au réfrigérateur du bol et au congélateur de la crème durant 15mn.
Étape 2
Mêler crème et sucre glace que l'on mixe tout d'abord à petite vitesse pour passer ensuite à la vitesse supérieure.
Étape 3
La chantilly doit être ferme et ne pas s'écouler du bol lorsqu'on incline ce dernier.
