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Recettes · Recette
Daiquiri fraise
Ce cocktail est une variante du Daiquiri citron classique, un cocktail cubain aux notes acidulées. Ernest Hemingway était tellement friand du Daiquiri classique, qu'un barman du El Floridita lui dédia une variante: le Hemingway Daiquiri. La présente variante…
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
Ingrédients
- 15 cl de rhum blanc
- 400 g de fraises équeutées
- 2 citrons jaunes
- 8 cl de sirop de canne
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Ce cocktail est une variante du Daiquiri citron classique, un cocktail cubain aux notes acidulées. Ernest Hemingway était tellement friand du Daiquiri classique, qu'un barman du El Floridita lui dédia une variante: le Hemingway Daiquiri. La présente variante aux fraises est particulièrement appréciée par les dames.
Étape 1
Écraser les fraises au blender jusqu'à l'obtention d'une purée.
Étape 2
Presser vos citrons pour en extraire le jus.
Étape 3
Ajouter votre purée de fraises, le rhum, le sirop de canne et le jus de citron dans un shaker. Secouer virgoureusement.
Étape 4
Servir avec de la glace pilée dans un verre à cocktail.
