Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 2 min de lecture
Voici une vraie recette traditionnelle de la cuisine française à servir et resservir avec divers accompagnements, des pâtes fraîches, des pommes de terre, des haricots verts etc... On pourra prévoir des cuisses de lapin ou des râbles ou encore un lapin entier…
Lire l’article : Lapin au four à la moutardeRecettes · 1 min de lecture
Un plat méditerranéen ensoleillé et tellement savoureux! A accompagner de légumes pour un menu léger ou de riz, de pâtes fraîches au goût.
Lire l’article : Dorade à la tapenadeRecettes · 1 min de lecture
Recettes · 2 min de lecture
Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron fait également partie des cucurbitacés. Il a un petit goût de noisette très agréable et très fin. On peut le peler mais je préfère très nettement en conserver la peau afin de donner plus de saveur à…
Lire l’article : Soupe de potimarronRecettes · 1 min de lecture
La salade grecque à base de tomates et pastèques, c'est une salade fraîcheur hyper diététique qui ensoleillera votre table!
Lire l’article : Salade grecque tomate et pastèqueRecettes · 1 min de lecture
La salade grecque est une composante incontournable de cette cuisine si parfumée et si ensoleillée qu'elle nous transporte invariablement en vacances.
Lire l’article : Salade grecque à la fetaRecettes · 2 min de lecture
Voici une terrine qui sera du meilleur effet servie sur un joli plat à l'apéritif ou en entrée, accompagnée d'une mayonnaise ou mieux encore d'une sauce tomate parfumée au basilic ou à l'estragon ou au cerfeuil.
Lire l’article : Terrine de légumes vertsRecettes · 2 min de lecture
Voici une terrine aisée à confectionner et du plus bel effet sur une table. Vous la servirez avec une mayonnaise ou une sauce tomate bien parfumée au basilic, à l'estragon ou au cerfeuil ou tout simplement avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre…
Lire l’article : Terrine de légumes aux oeufsRecettes · 2 min de lecture
La fondue est une réjouissance amicale et familiale et la bagna caouda est une spécialité typiquement niçoise consommée depuis des siècles. Elle pourra se déguster tout au long de l'année et l'on prévoira alors les légumes en conséquence. Les légumes sont…
Lire l’article : La bagna caoudaNotre parti pris
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