Autocuiseur - cocotte minute

Notre rayon Autocuiseur - cocotte minute rassemble les appareils de cuisson sous pression qui réduisent les temps de préparation tout en préservant les saveurs et les nutriments. Pratiques pour les ragoûts, légumes, légumineuses et bouillons, ils répondent aux besoins des cuisines professionnelles comme des particuliers. Ce rayon fait partie de notre Cuisson.

Bien choisir son autocuiseur

Quelle contenance retenir ?

La capacité se choisit selon le nombre de couverts et la fréquence d'utilisation. Un grand volume convient à la restauration et aux familles nombreuses, tandis qu'un format intermédiaire suffit pour un usage quotidien. Pensez à conserver une marge afin de ne pas dépasser le niveau de remplissage maximal.

Quels critères de sécurité et d'entretien ?

Vérifiez les systèmes de sécurité, la qualité du joint et la facilité de nettoyage. Un corps en inox compatible induction assure durabilité et polyvalence sur tous les feux. Pour une cuisson mijotée sans pression, regardez aussi nos cocottes en fonte, nos marmites et nos faitouts.

Ce rayon réunit notamment des références Lacor et Paderno. Pour un conseil sur la contenance ou la compatibilité de feu, l'équipe AZ Boutique se tient à votre disposition.