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Casserole en cuivre

Longtemps utilisée par nos prédécesseurs, la casserole en cuivre est un ustensile de cuisine à la fois élégant et efficace pour cuisiner vos petits plats préférés ! Idéale pour la cuisson à haute température comme pour la cuisson à basse température, la casserole en cuivre est l’un des articles de cuisine les plus appréciées ! En effet, ce matériel de cuisson comporte pas mal d’avantages !
Cuisinez votre repas en quelques minutes avec la casserole en cuivre ! Compatible tous feux sauf induction et dotée d’une excellente thermo-conductivité, la casserole en cuivre se réchauffe facilement, quel que soit le mode de cuisson, et permet une diffusion de la chaleur dans l’ensemble de la cuisson.

Bien entendu, vous prendrez soin de faire l’achat d’une casserole en cuivre revêtue d’un matériau supplémentaire comme par exemple l’étain. Ce processus appelé étamage consiste à couvrir l’ustensile d’une couche d’étain sur le fond. Il existe également la casserole en cuivre dont l’intérieur est recouvert d’inox pour bénéficier des avantages des deux composants. Ainsi, la cuisson de vos plats peut se faire en toute tranquillité sans aucune crainte de la nocivité du cuivre au contact des aliments acides !

Facile à entretenir et à nettoyer, la casserole en cuivre se lave régulièrement avec du citron ou du bicarbonate de soude afin qu’elle ne développe pas de taches vert-de-gris ! A éviter cependant de frotter la casserole en cuivre avec des éponges abrasives ! Elles risqueraient d’abimer votre casserole !

Idéal pour la cuisson de plats mijotés, la casserole en cuivre (avec couvercle) est aussi parfaite pour laisser mijoter des plats comme le pot au feu ou encore pour les succulentes confitures de fruits !

Vous serez sans doute curieux(se) de connaître les marques de référence pour les casseroles conçues en cuivre ! Nous vous proposons ici des casseroles en cuivre de qualité pour votre plus grand plaisir !

La casserole en cuivre a toujours été un ustensile de cuisine indispensable, celui que l'on se transmet entre les générations et si vous êtes à la recherche de ce type de matériau, sachez que vous êtes bien tombés ! AZ Boutique propose des casseroles en cuivre d’exception !

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