Casserole < à 20cm

Le rayon Casserole < 20 cm réunit les casseroles de petit diamètre, pensées pour les petites quantités : sauces, lait, légumes en portion, préparations individuelles ou réchauffage rapide. Maniables et peu encombrantes, elles trouvent leur place dans les cuisines professionnelles comme chez les particuliers. Ce rayon fait partie de la catégorie Casserole du rayon Cuisson.

Bien choisir sa casserole de moins de 20 cm

Pour quels usages ?

Un petit diamètre limite l'évaporation et concentre la chaleur sur une faible quantité, idéal pour les sauces, les réductions, le lait ou une portion unique. Ce format chauffe vite et consomme peu d'énergie. Pour des volumes plus importants, tournez-vous vers une casserole de 20 à 25 cm ou une casserole de plus de 25 cm.

Quelle matière et quelle compatibilité ?

L'inox reste la valeur sûre pour sa robustesse et son entretien facile. Vérifiez la compatibilité avec votre plaque : si vous cuisinez à l'induction, choisissez une casserole à fond magnétique, comme dans notre rayon casserole induction.

Les marques de ce rayon

Ce rayon réunit des fabricants reconnus en ustensiles de cuisson : Lacor, Paderno et Ibili.

La casserole de moins de 20 cm sur AZ Boutique

AZ Boutique propose aux professionnels des arts de la table et du CHR comme aux particuliers une sélection de casseroles de petit format, pratiques et durables. Découvrez aussi l'ensemble de la catégorie Casserole et le rayon Cuisson.