Chef Classic — Lacor

La collection Chef Classic de Lacor est la gamme de cuisson en inox 18/10 du fabricant espagnol : casseroles, sauteuses, poêles à paella, plats à rôtir, tous compatibles induction. C'est la collection à privilégier pour équiper une cuisine en pièces durables, compatibles tous feux, dans une logique semi-professionnelle.

La spécificité de la collection Chef Classic

Chef Classic combine acier inoxydable 18/10 d'épaisseur 0,8 à 1 cm, structure sandwich pour une bonne diffusion de la chaleur, manches tubulaires isolés et compatibilité induction. La gamme couvre tous les ustensiles de cuisson, de la casserole 20 cm à la poêle à paella 50 cm.

• Acier inoxydable 18/10, épaisseur 0,8 à 1 cm selon les pièces
• Compatible induction et tous types de feux
• Manches tubulaires isolés, rebords anti-gouttes sur les casseroles

Les pièces les plus populaires de la collection Chef Classic

Plusieurs pièces couvrent l'essentiel des commandes sur AZ boutique.

• Casserole induction inox 18/10 Ø 20 cm : la pièce best-seller AZ boutique, casserole polyvalente du quotidien
• Sauteuse induction inox 18/10 Ø 32 cm : grand format pour mijotés et plats familiaux
• Poêle à paella avec couvercle Ø 40 cm : grand format paella, riz, gratins individuels
• Poêle à paella ronde avec couvercle Ø 50 cm : format réception, paella pour 8-10 convives
• Plat à rôtir inox 18/10 40 × 30 cm : plat polyvalent four / induction pour rôtis et gratins

Bien choisir dans la collection Chef Classic

Pourquoi cette collection est-elle particulière ?

Chef Classic est la gamme « cuisson sérieuse » de Lacor : inox 18/10 épais, compatible induction, conçue pour durer. C'est l'alternative espagnole aux grandes marques de batterie inox, avec un positionnement particulièrement adapté aux passionnés de cuisine et aux usages semi-professionnels.

Quelle pièce choisir pour démarrer ?

La casserole 20 cm est la première pièce à acquérir : c'est la taille polyvalente du quotidien (sauces, légumes, féculents). Complétez avec la sauteuse 32 cm pour les plats mijotés et le plat à rôtir 40 × 30 cm pour les cuissons four.

Quelle taille de poêle à paella choisir ?

La 40 cm convient pour 4 à 6 convives (paella, riz au four, grands gratins). La 50 cm est dédiée aux réceptions (8 à 10 convives) et aux usages semi-professionnels. Toutes deux sont livrées avec leur couvercle.

Les pièces Chef Classic passent-elles au lave-vaisselle ?

L'inox 18/10 supporte le lave-vaisselle. Pour préserver la brillance et éviter les marques d'eau, séchez immédiatement à la sortie du cycle. Un dégraissage manuel reste préférable pour les pièces avec cuisson forte (caramélisation, paella).

La collection Chef Classic sur AZ boutique

Découvrez la sélection Chef Classic de Lacor sur AZ boutique pour équiper votre cuisine en batterie inox durable. Pour explorer d'autres ustensiles, consultez les rayons Cuisson et Cuisine.

Autres collections Lacor à découvrir : Pâtisserie, Gastronorme, Cercle à mousse, Spatule.