Mini tartelette — Paderno

La collection Mini tartelette de Paderno regroupe les petits moules anti-adhérents dédiés aux mini-fours, mignardises et tartelettes individuelles. Conçus pour cuire plusieurs pièces simultanément, ces moules font partie des incontournables du matériel pâtissier semi-professionnel proposé par la marque italienne.

La spécificité Mini tartelette

La collection Mini tartelette se décline en plusieurs formes (ronde, carrée, ovale, cannelée) et plusieurs tailles (de 3,5 cm à 5 cm). Les moules sont en métal avec revêtement anti-adhérent, ce qui facilite le démoulage des préparations sucrées comme salées et permet une utilisation répétée en pâtisserie comme pour les apéritifs.

• Métal à revêtement anti-adhérent, pour un démoulage facile et un nettoyage rapide
• Formes ronde, carrée, ovale (barquette) et cannelée — pour varier les présentations
• Lots de 6 ou vendus à l'unité, selon le format

Les pièces les plus populaires de la collection Mini tartelette

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Mini tartelette cannelée Ø 4,5 cm (lot de 6) : la pièce best-seller AZ boutique, polyvalente petits fours sucrés ou salés
• Mini tartelette rectangulaire 5 cm : pour mignardises, mini cakes ou bouchées
• Mini moule rond Ø 3,5 cm (à l'unité) : pour les très petits fours et amuse-bouches
• Mini tartelette carrée 3,5 × 3,5 cm (lot de 6) : variante carrée pour la présentation
• Mini barquette ovale 4,5 × 3,5 cm (lot de 6) : forme classique des barquettes, pour tartelettes individuelles

Bien choisir dans la collection Mini tartelette

Pourquoi la collection Mini tartelette est-elle plébiscitée ?

Paderno est une référence de l'équipement professionnel italien, et la collection Mini tartelette permet aux amateurs et aux pâtissiers de cuire plusieurs pièces en simultané dans le même format que dans une vitrine de pâtisserie. Le revêtement anti-adhérent simplifie le démoulage des préparations fragiles.

Quelle forme choisir : ronde, carrée, cannelée, barquette ?

La forme cannelée Ø 4,5 cm est le classique des tartelettes individuelles (citron, fruits rouges). Le carré 3,5 cm est très moderne pour des bouchées sucrées-salées. La barquette ovale est la forme historique des petits fours, et le rond Ø 3,5 cm convient aux amuse-bouches très petits.

Quel format pour quel usage ?

Pour une mignardise de fin de repas, comptez 3,5 à 4,5 cm de diamètre. Pour une tartelette individuelle un peu plus généreuse (apéritif dînatoire, café gourmand), partez sur le 5 cm. Les lots de 6 permettent de remplir une plaque rapidement et de cuire toutes les pièces en même temps pour un résultat homogène.

Les moules Mini tartelette passent-ils au lave-vaisselle ?

Comme la plupart des moules à revêtement anti-adhérent, un lavage à la main à l'eau tiède savonneuse préserve durablement le revêtement. Le lave-vaisselle peut user la couche anti-adhérente à la longue. Évitez les éponges abrasives et les couteaux pointus dans le moule.

La collection Mini tartelette sur AZ boutique

Découvrez la sélection Mini tartelette de Paderno sur AZ boutique, des moules ronds aux barquettes ovales. Pour explorer d'autres ustensiles de pâtisserie, parcourez les rayons Pâtisserie et Cuisson.

À explorer également chez Paderno : Moule à pâté, Serpette à marrons, Doseur à billes, Moule à cake.

Voir également notre rayon petits fours.