Le quotidien, avec un peu plus de goût
Les articles de Mère Michèle
Cuisine · Table · Savoir-faire

Recettes · 1 min de lecture
Amuse-bouches frais et jolis pour un apéritif léger et digeste. Ces rillettes de thon peuvent se tartiner sur des tranches de légumes, sur des toasts ou peuvent être dégustées avec des bâtonnets de légumes crus (concombre, carotte, céleri etc...).
Lire l’article ↗ : Concombre aux rillettes de thonÀ lire aussi
Des réponses aux bonnes questions
Recettes · 1 min de lecture
Cette recette minute sera servie de diverses manières: dans un plat dans lequel on pourra plonger des gressins, des bâtonnets de légumes, des croûtons de pain ou bien à tartiner sur toasts ou tout simplement en verrines.
Lire l’article ↗ : Rillettes de thon au fromage frais
Recettes · 1 min de lecture
Ces amuse-bouches délicats et colorés seront du meilleur effet sur une table d'apéritif ou sur un buffet de fête. Le cresson pourra être remplacé par des pousses d'épinards ou des herbes telles que coriandre, ciboulette etc...
Lire l’article ↗ : Roulés de saumon au beurre de cresson
Recettes · 1 min de lecture
Ce velouté pourra se confectionner aussi bien avec du potiron, que de la courge, de la citrouille, du potimarron... On pourra le servir seul ou avec des lardons ou même avec des noisettes concassées, dans une grande soupière ou des bols ou encore dans des…
Lire l’article ↗ : Velouté de potiron
Recettes · 1 min de lecture
Oubliés les muffins des fast-foods et vive les muffins maison pour un petit-déjeuner so british!
Lire l’article ↗ : Muffins oeufs et bacon
Recettes · 1 min de lecture
Une gourmandise simplissime à réaliser par grands et petits à l'occasion du petit-déjeuner. Vous pourrez utiliser du pain de mie ou du pain complet ou encore du pain aux céréales en tranches ou découpé à l'aide d'un emporte-pièce pour une présentation plus…
Lire l’article ↗ : Toast avec oeuf au plat
Recettes · 1 min de lecture
Les flans ou muffins de légumes faciles à transporter pourront se déguster au bureau, en pique-nique ou à la maison. On pourra également les accommoder avec toutes sortes de légumes et d'herbes aromatiques
Lire l’article ↗ : Flan de légumes
Recettes · 1 min de lecture
Le cake aux olives sera servi chaud ou froid, à l'apéritif, en pique-nique ou en entrée et pourra s'accompagner d'une belle salade verte.
Lire l’article ↗ : Cake aux olives et jambon
Recettes · 2 min de lecture
Le caviar d'aubergine est aussi bien consommé en Grèce, qu'en Turquie, qu'au Liban... Il est servi avec du pain pita ou du pain libanais en apéritif ou en mezzé. On peut également le proposer en verrines décorées de petits gressins ou avec un panier de…
Lire l’article ↗ : Caviar d'aubergine AZ.Notre parti pris
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