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Recettes · Recette
Flan de légumes
Les flans ou muffins de légumes faciles à transporter pourront se déguster au bureau, en pique-nique ou à la maison. On pourra également les accommoder avec toutes sortes de légumes et d'herbes aromatiques
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 10
- Cuisson
- 30
Ingrédients
- 12 cl de crème fraîche liquide entière
- 4 œufs
- 2 petite tomate
- 2 courgette
- 1 oignon de taille moyenne
- 60 g de gruyère rapé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- unité sel et poivre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Les flans ou muffins de légumes faciles à transporter pourront se déguster au bureau, en pique-nique ou à la maison. On pourra également les accommoder avec toutes sortes de légumes et d'herbes aromatiques
Étape 1
Mêler oeufs et crème.
Étape 2
Y incorporer ensuite l'oignon, la tomate, la courgette en tout petits morceaux ainsi que le gruyère râpé .
Étape 3
Ajouter enfin la maïzena, le sel et le poivre.
Étape 4
Verser dans des moules à flans ou à muffins ou à cake et faire cuire 30mn à four 180°.
