Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Feuilletés d'asperges au bacon
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
Ingrédients
- 12 asperge verte
- 1 pâte feuilletée
- 12 tranche Bacon
- 1 œuf
- 1 pot de yaourt nature
- 0,5 citron
- 1 pincée de sel
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Rincez les asperges, coupez les talons et ensuite épluchez les tiges.
Étape 3
Etalez la pâte feuilletée et coupez 12 bandes similaires.
Étape 4
Enroulez chaque tige dans une tranche de bacon et ensuite torsadez une bande de pâte feuilletée sur la longueur de l'asperge. Posez directement sur la grille du four recouverte de papier cuisson ou d'un tapis de cuisson.
Étape 5
Badigeonnez chaque feuilleté avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
Étape 6
Enfournez les feuilletés 20 minutes en les retournant à mi-temps.
Étape 7
Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt nature avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.
