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Recettes · Recette
Poulet rôti doré au miel
Le rôti de poulet est un plat incontournable des repas de famille du dimanche. Cette recette vous permettra d'obtenir un poulet moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Cuisson
- 1 h
Ingrédients
- 1,4 kg de poulet entier
- 2 gousses d'ail
- 3 oignon
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
- sel
- Poivre
- herbes de Provence
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Le rôti de poulet est un plat incontournable des repas de famille du dimanche. Cette recette vous permettra d'obtenir un poulet moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
Étape 1
Préchauffer votre four à 210°C.
Étape 2
Découper l'oignon en rondelles fines et hacher l'ail.
Étape 3
Déposer votre poulet dans un plat à rotir.
Étape 4
Saler et poivrer votre poulet, badigeonner avec l'herbe de provence, le miel, l'ail et le beurre.
Étape 5
Déposer les rondelles d'ail sur votre poulet. Enfourner pendant 45 minutes à 1 heure en arrosant avec vos jus de poulet toutes les 10 minutes.
