Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 3 min de lecture
Cette recette à base de bœuf originaire de Bourgogne, d’où son nom, est un régal ! Composé de plusieurs ingrédients dont le bœuf, les champignons, les oignons et les lardons, le bœuf bourguignon peut s’accompagner avec des légumes ou des légumineuses.
Lire l’article : Boeuf BourguignonRecettes · 1 min de lecture
Le parfum du gingembre viendra sublimer la saveur délicate de la dorade. Celle-ci pourra être remplacée par un sar ou un loup.
Lire l’article : Dorade au gingembreRecettes · 2 min de lecture
La rougaille de saucisses est une recette d'origine indienne, qui a été adoptée par la suite par différents pays, surtout les îles. Cette recette simple et facile s'accompagne généralement de riz blanc et d'un plat de grains secs. La rougaille de saucisses…
Lire l’article : Rougaille SaucissesRecettes · 3 min de lecture
Cette recette de moussaka vegan est à tomber par terre ! Originaire des Balkans, la moussaka est un plat cuit au four, originalement préparé à base de couches de viande de mouton hachée, d’aubergines, de tomates et d’une sauce béchamel et du gruyère.
Lire l’article : Moussaka VégétalienneRecettes · 2 min de lecture
Devenues populaires au XVIIIème siècle, les moules à la provençale sont un plat traditionnel de la Provence préparé à base de moules, de tomates, d’huile d’olive, de vin blanc, de gousses d’ail, de basilic et de persil !
Lire l’article : Moules à la provençaleRecettes · 2 min de lecture
La purée de pomme de terres, cette recette traditionnelle datant du XIXe siècle (après la domestication de la pomme de terre suite à la Révolution) était à l'origine une préparation sans crème fraiche ni crème liquide.
Lire l’article : Purée maison traditionRecettes · 2 min de lecture
La salade de pâtes, c'est frais, c'est bon et ça fait toujours plaisir aux enfants ! Ce plat peut être consommé en entrée ou en plat principal au déjeuner voire même pour le dîner !
Lire l’article : Salade de pâtes fraîcheurRecettes · 2 min de lecture
Ce légume sec s’adapte à toutes les sauces, pourquoi ne pas opter pour une bonne soupe de lentilles ?
Lire l’article : Soupe de lentillesRecettes · 2 min de lecture
Cette recette de rôti de porc est savoureuse et surtout facile à préparer ! Pour obtenir une chair tendre et fondante, il est conseillé de laisser reposer la viande quelques minutes après la cuisson. Voyons ensemble la recette.
Lire l’article : Rôti de porcNotre parti pris
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