Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Poulet avec couscous vinaigrette au miel
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 2 personnes
- Préparation
- 4 min
- Cuisson
- 8 min
Ingrédients
- 1 poireau
- 150 g de graines de couscous
- 15 g de miel
- 1 citron jaune
- 1 avocat
- Huile d'olive
- sel
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Dans une casserole cuisez les graines de couscous en suivant les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Coupez le poireau en lanières.
Étape 3
Dans une sauteuse chaufée avec un filet d'huile d'olive faites revenir le poireau pendant une minute, ensuite versez au fond d'eau, couvrez et faites cuire 3 minutes.
Étape 4
Coupez le poulet en lanières et ajoutez dans une sauteuse avec le poireau. Poursuivez la cuisson à couvert encore 5 minutes. Salez et poivrez.
Étape 5
Préparez la vinaigrette: dans un petit saladier pressez le jus de citron. Ajoutez le miel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Servez le couscous avec le poulet avec la vinaigrette au miel versée dessus accompagné d'un avocat coupé.
