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Cuisine · Table · Savoir-faire

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Des réponses aux bonnes questions

Recettes · 2 min de lecture

Cannelés au basilic

On connaît bien cette recette de petits gâteaux d'origine bordelaise mais on sait moins qu'elle peut être détournée en amuse-bouches salés absolument délicieux. Le croquant de l'extérieur et le moelleux de l'intérieur font tout le charme de ces mises en…

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Recettes · 1 min de lecture

Sauce aux anchois

Cette recette de sauce très ancienne pourra se déguster sur croûtons à l'apéritif ou avec un panier de crudités mais sera également idéale pour accompagner un poisson poché ou cuit à la vapeur ou au four.

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Recettes · 2 min de lecture

Allumettes aux anchois

Encore un apéritif de dernière minute! Plus de biscuits salés, de crackers ou de chips dans le placard? Alors vite décongelons une pâte feuilletée que l'on garnit d'un mélange goûteux de pesto et d'anchois et nous voici partis sur les bords de la Méditerranée.

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