Automne

Recettes · 1 min de lecture

Salade rose

Recettes · 2 min de lecture

Soupe de potimarron

Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron fait également partie des cucurbitacés. Il a un petit goût de noisette très agréable et très fin. On peut le peler mais je préfère très nettement en conserver la peau afin de donner plus de saveur à…

Recettes · 2 min de lecture

Courge butternut farcie au fromage de chèvre

Très peu calorique mais riche en fibres, en vitamines (essentiellement vitamine A et C) et en minéraux, la courge butternut est de tous les régimes. Elle est surtout délicieuse avec son goût de noisette et sa texture onctueuse.

Recettes · 2 min de lecture

Vidéo Tarte Tatin Spirale aux légumes

La tarte tatin spirale aux légumes, une recette d'automne à déguster avec les papilles et avec les yeux !

Recettes · 2 min de lecture

Cassolettes de coquilles St Jacques

Voilà une jolie recette gourmande d'entrée ou de plat si vous l'accompagnez de pâtes fraîches, de riz ou d'une purée de légumes (potiron etc...).

Recettes · 1 min de lecture

Velouté de potiron

Ce velouté pourra se confectionner aussi bien avec du potiron, que de la courge, de la citrouille, du potimarron... On pourra le servir seul ou avec des lardons ou même avec des noisettes concassées, dans une grande soupière ou des bols ou encore dans des…

Recettes · 2 min de lecture

Vidéo Tarte aux pommes ultra-rapide

La tarte aux pommes, cette tarte aux fruits indétrônable qui nous enchante avec ses effluves douces et sucrées à la sortie du four !

Recettes · 2 min de lecture

Coquilles St Jacques sur crème de potiron

Les coquilles St Jacques seront servies sur un lit de crème de potiron à la fois douce et crémeuse. Elles pourront également s'accompagner de pâtes fraîches ou de riz si elles constituent le plat principal.