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Sauté de crevettes et petits légumes à la chinoise
Découvrez cette petite recette de crevettes sautés aux petits légumes d'inspiration asiatique.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 6 personnes
Ingrédients
- 1 sachet de macédoine de légumes surgelée
- 4 cuillères à soupe de sauce d'huître
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 oignon
- sel
- Poivre
- huile
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Découvrez cette petite recette de crevettes sautés aux petits légumes d'inspiration asiatique.
Absolument divine servie avec un riz pilaf !
J'utilise des légumes surgelés pour pouvoir la confectionner en toute saison.
Pour une présentation plus soignée, dressez ce plat à l'emporte pièce avant le service. Bonne dégustation!
Étape 1
Écraser 4 gousses d'ail
Étape 2
Dans un petit bol faire une marinade avec la sauce d'huitre, l'ail, la sauce soja, le sel et le poivre.
Étape 3
Éplucher et trancher un gros oignon
Étape 4
Mettre les crevettes décortiquées à mariner dans le mélange un quinzaine de minutes.
Étape 5
Faire revenir les crevettes et les oignons dans la moitié de la marinade jusqu'à ce qu'ils soit légèrement dorés.
Étape 6
Puis ajouter la macédoine de légumes et le reste de la marinade dans votre récipient de cuisson et continuer à faire sauter quelques minutes..
