Recettes
Cuisine · Table · Savoir-faire

Recettes · 2 min de lecture
Le chapon est un coq castré et engraissé afin d'obtenir une masse plus importante et une chair plus tendre. Il vaut mieux le choisir fermier pour plus de goûteux. Il pourra être rôti tout simplement au four mais pour une grande occasion, comme les fêtes de…
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Des réponses aux bonnes questions
Recettes · 2 min de lecture
L'histoire de cette confiture remonte un jour de 1700 lorsqu'un bateau espagnol fit naufrage et dut s'abriter dans un port d'Ecosse. La cargaison d'oranges risquant de s'abîmer fut vendue à bas prix à un couple d'épiciers. Ceux-ci commencèrent par vendre les…
Lire l’article ↗ : Confiture d'orange
Recettes · 1 min de lecture
Ce cocktail est une variante du Daiquiri citron classique, un cocktail cubain aux notes acidulées. Ernest Hemingway était tellement friand du Daiquiri classique, qu'un barman du El Floridita lui dédia une variante: le Hemingway Daiquiri. La présente variante…
Lire l’article ↗ : Daiquiri fraise
Recettes · 2 min de lecture
Voici une recette de crêpes inratable. Suivez scrupuleusement les étapes pour réussir vos crêpes à tous les coups! Vous pouvez agrémenter ces crêpes de confiture ou de pâte à tartiner.
Lire l’article ↗ : Recette de crêpes inratable
Recettes · 2 min de lecture
Une délicieuse recette de gateau au chocolat recouvert d'une onctueuse mousse au café.
Lire l’article ↗ : Gateau au chocolat recouvert d'une mousse café
Recettes · 1 min de lecture
Cette recette nous vient d'Afrique du Nord et elle est normalement confectionnée avec des pois secs. Pour en faire une recette facile et rapide, nous avons fait le choix d'utiliser des pois chiches en boîte.
Lire l’article ↗ : Pois chiches au cumin
Recettes · 2 min de lecture
Le Vacherin est produit dans le Jura français et suisse et le Mont d'Or en particulier est une spécialité fromagère du Doubs présentée en boîte de bois. Ce fromage à pâte molle est à la fois doux et crémeux et peut se déguster aussi bien à température…
Lire l’article ↗ : Vacherin Mont d'Or gratiné
Recettes · 2 min de lecture
Une recette de petits pains sucrés salés qui pourront se goûter tels quels comme une véritable gourmandise ou bien tartinés de beurre, miel, confitures. Ils seront délicieux aussi servis avec du foie gras.
Lire l’article ↗ : Petits pains au miel et flocons d'avoine
Recettes · 1 min de lecture
Le rôti de poulet est un plat incontournable des repas de famille du dimanche. Cette recette vous permettra d'obtenir un poulet moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
Lire l’article ↗ : Poulet rôti doré au miel AZ.Notre parti pris
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